mission statement recepten
culinair woordenboek culinair woordenboek
Alfrescotrend zomer 2010: de vaar-in
12-3-2010
Ook de alfresco365 trend gaat couturizen. Na de Big Green Egg op het eetterras en de eigen moestuin ernaast, lijkt 2010 wat betreft de horeca het jaar van de vaar-in te worden.
Zo gaat restaurant Groot Paardenburg in Ouderkerk a/d Amstel van de zomer experimenteren met deze, zeg maar, drive-thru voor de jaarlijks aanwassende groep bootjesrecreanten. Die kunnen binnenkort bij het direct aan de Amstel gesitueerde restaurant aanleggen voor een goede kop koffie, zonder op de wal te hoeven klimmen. In de binnenstad van Amsterdam is het bij bepaalde horeca al langer mogelijk vanuit de eigen drijvende loungekuip bestellingen op de horecawal te plaatsen. Zoals bij Café 't Smalle. Maar de hogere horeca liet hier duidelijk nog wat liggen. Na Groot Paardenburg zullen nu ongetwijfeld meer soortgelijke couturized initiatieven volgen. Die wij alleen maar kunnen toejuichen, zeker met Sail '10 in aantocht!
(foto: eindelijk koffiedrinken in stijl dankzij de vaar-in)
  
volg Talkinfood op Twitter
klik voor de link naar de bol.com website...
Koop nu en grijp
nooit meer naast
de foodtrends!
filmpjes
lees hier over de eerste editie in Het Parool!
Lees hier over
de eerste editie
in Het Parool!
voor een speciale gelegenheid is de Ceemag te boeken!
adverteren? info@talkinfood.nl
Designed by Lean & Mean / Powered by Dubbel6