Johannes van Dam recenseert What (not) to eat 2010
25-11-2009
'Een aangenaam boekje met heel wat informatie. Niets om je neus voor op te halen! En nog met recepten ook!' Zo oordeelde Johannes van Dam zaterdag 21 november in het Parool.
Bij deze een deel van Van Dams recensie over What not to eat 2010 (de rest staat helaas op de achterkant...). Zodra pdf en/of link binnen zijn, volgen die hier.
Hierbij wel alvast de link van Ronald Hoeben in HP/De Tijd (25 november): http://www.hpdetijd.nl/archive/2009-11-25/pate-van-de-toekomst
En die van NRC/Next (27 november): http://www.nrcnext.nl/koken/