Sneak preview What (not) to eat 2010! |
26-10-2009 |
Hij arriveert net voor de beaujolais primeur en Sinterklaas. Hét kadoboek voor de feestdagen, WHAT (NOT) TO EAT 2010. Over de nieuwe oogst foodtrends voor het eetjaar 2010. Hieronder een sneak preview.
'De Top Gear in food,' wordt hij al in besloten kring genoemd. En dat is precies wat What (not) to eat 2010 wil zijn: een stijlboek voor foodtrends, ook leuk voor wie niet meteen een hardcore culi, foody of gastronaut is. Vol recepten, tips en second opinions van vakspecialisten als chef-kok Jean Beddington, chocolatier Kees Raat en koffiesommelier van restaurant De Librije, Stefan de Wilde.
Marjan Ippel, What (not) to eat 2010, uitg. Insider Media, 160 pagina’s full colour, ISBN 978-94-90142-02-5; 14,50 euro.
|
