mission statement recepten
culinair woordenboek culinair woordenboek
Kitchen lit: het ideale vakantieleesvoer
25-7-2009
Niet genoeg aan drie maaltijden per dag? Tussendoor een constante honger naar lekker leesvoer? Kitchen lit is het meest onmisbare accessoire in de vakantiekoffer (naast het eigen keukenmes). Verlekker je aan de Talkin' Food® leessnack top 6.
Foodoirs (memoires van een foodie), foodografieën (historische zoektochten naar de oorsprong van een gerecht of ingrediënt) en andere kitchen lit zijn onze favoriete tussendoortjes aan de kust of bij het zwembad. En de beste manier om de appetijt op te wekken voor een volgende memorabele vakantiemaaltijd.
Talkin' Food® zette haar zes lievelingsingrediënten/gerechten op een rijtje met de bijbehorende smaakmakende kronieken.

De Talkin' Food® leessnack top 6:
1. Salt, a world history: De foodograaf der foodografen, Mark Kurlanski, over de oorsprong van het reeds door Plato onmisbaar genoemde zout.
2. Going with the grain, travels for the love of bread: Susan Seligson reist 's werelds tweede onmisbare voedsel, brood, achterna.
3. The foie gras wars: Mark Caro beschrijft hoe een 5000 jaar oude delicatesse inspireerde tot een van de felste foodfights ter wereld.
4. Sex, Death & Oysters: Robb Walsh op een half-shell lovers wereldtournee.
5. Delizia!: Mafiachroniqeur John Dickie weet evenzeer te boeien met de lijvige geschiedenis van de urbane keuken van Italië.
6. The Fortune Cookie Chronicles: Jennifer 8. Lee op zoek naar de roots van fortune cookies en andere 'Chinese' gerechten in Amerika.
PS Wie kent er een lekkere theelit titel?
  
volg Talkinfood op Twitter
klik voor de link naar de bol.com website...
Koop nu en grijp
nooit meer naast
de foodtrends!
filmpjes
lees hier over de eerste editie in Het Parool!
Lees hier over
de eerste editie
in Het Parool!
voor een speciale gelegenheid is de Ceemag te boeken!
adverteren? info@talkinfood.nl
Designed by Lean & Mean / Powered by Dubbel6