Talkin' beach drinks

Wat drinken we deze zomer aan de kust?
1. Bubbly: Van Duitse Sekt tot Italiaanse lambrusco en prosecco, maar ook cider en natuurlijk champie. Zolang de uit het glas opspringende - liefst roze - bubbels maar als een verfrissende fontein onze roodverbrande neuzen verkoelen.
2. Mini's: De inhoud is secundair, zolang we maar gespot worden met een miniflesje in de zonbeschenen hand.
3. Verse ijskoffie(tails): Dus geen prefab blikjes met ondrinkbaar mierzoet bocht, maar vers geblenderd en geserveerd in een longdrinkglas. Dit seizoen is een topping van citrus onmisbaar, net als een trendy siroop.
4. Speciaalbier: Rijst- en zelfs gerijpt bier belanden ook in de mixjes en stoppen daarmee de vrije val van het gerstenat van de afgelopen jaren.
5. Rosé port ex aequo rosé sherry: Port en sherry hebben lang de drang om ook rosé te gaan, weerstaan. Maar nu komen de Portugezen en Spanjaarden met een roze variant van hun nationale trots. Hoewel de uiterst smakelijke Rosafino van sherryhuis Osborne officieel géén sherry is (maar wél flor heeft gehad).