(NL) Ghee
Noord-Franse Keuken
Wereld Streetfood
Waterpijp (Shisha)
Merg(pijp) op Toast
Lichtgebrande Koffiebonen
Gebakken Melkvel
(NL) Kweekkaviaar
Rode Bubbels
Gefrituurde Aardappelschillen
Tafelbereidingen
Vergeten Kervel & Krulpiet
Bloedgerechten
Tapa Revisited (=Barfood)
Ekoosjer/halal
Kippenlevermousse
(Wine) Doggy Baggin'
Drinkazijn
Vintage Peen/Soja/Zeewier
Thuiskookboek van Topkok
Cicchetti (Barhapjes Venetië)
Zelfgeworste Worst
Fun Dining
Trash Cooking
Afrikaanse Zwarte Thee
Swartland Wijn
Oost-Indische kers(blad)
Levende Grijze Garnalen
Noedels/Pasta van Groente
Kantoormoestuin
Diepzeewijn(kelder)
Vlees van Stokoud Melkvee
Marineren/Pocheren in Melk
Klaverzuring
Flat White Coffee
Slagerrestaurant
Nose-To-Tail Fruit & Groente
Barrel-aged Koffiebonen
Haute Vegan (Fastfood)
Koud Gezette IJsthee
Cocktailijs/IJscocktail
Wilde Bloem+Kruideninfusie
(Houtgerijpte) (Milk)Punch
Huisgemaakte Jelly (Beans)
Ezelinnen- & Paardenmelk
Fermentatie
Terroir
Éclairs
Koken met/in/op/onder Hooi
As (in/op/door het Eten)
Eten Met de Buren
Vin Naturel
Makreel/Ansjovis/Sardine
'Grass-fed' Yoghurt
Wijn van de Tap
Mede (& Zoete Wijn)
Jurawijnen (wit)
Brezel
Gans/Paard/Geit
Wijn van Japanse Koshu-druif
Huismaakmozza/tofu/ricotta
(Korst)mos
Streekvissen
Rooftop-to-table Restaurant
Crispy Dierenvel (ook van Vis)
Koreaanse Taco
Urban Bij/Kip/Big/Knijn/Wijn
Artisanale IJsthee/IJslolly
Madeira
Bespoke Water- & Softijs
Restjesrecepten & -diners
Stads(dak)moestuin
Thuisgemaakte Softdrinks
Milkbars
Peulvruchten/bonen
Duits (Zuurdesem)brood
Ontbijt, het Nieuwe Diner
Stoofpotje/Salade Slachtafval
Nederwijn
Midden-Oosters
Retsina
Streekboeren
(Micro)composteren
(Wilde) paddenstoelen
Kiloknallermelk
Cappuccino van...
Old Skool Beautyfood
'Light' Producten
Loungerestaurant
'Roseetje'/'Proseccootje'
Broodbakmachine
Fine Dining
Wraps
Takken Munt in Heet Water
Prefab Cupcakes/Muffins
Voedselverspilling
Belevings-/Kermishoreca
Flessenwater
Lungo Koffie
Roombrie
Kiloknaller Vlees
Pre-, Pro- & Synbiotica
Antioxidanten
Smaakjesthee
Latte Macchiato
'Foute' Chocola/Vis/Vlees
Slaolie
Jozo Zout
Coffee/Thee Pads
Blauwvintonijn + Paling
Sonjabakkeren
Moleculair
Foodsnobs
Voedingssupplementen
Lakken met Appelstroop
Kletskop van...
Lolly van...
Trio van...
Op een bedje van...
Surprisemenu
Frisdrank
Fabriekshappen
Energy Drinks
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
Leuk, al die foodtrends. Maar kunnen we er ook iets mee? Jazeker, zelf koken!
Talkin' Food® heeft een aantal snelle en gemakkelijke trendrecepten geshopt waarmee elke culinsta (m/v) in de huidige chiconomics trendy thuis uit eten kan. Kies in de zwarte hoofdbalk een foodtrend en krijg een aantal trendrecepten op een presenteerblaadje.
En... stuur een fotootje als het wat is geworden. Wie weet zet Talkin' Food® hem op de site!
PS De recepten zijn over de hele wereld bij elkaar gegraasd met toestemming van (bevriende) chefs en eetschrijvers.
(foto: kwikwi-visjes in Toko Surima, Ten Katemarkt Amsterdam)
Talkin' Food®, 's werelds enige hapklare foodtrendsite!
|
|
|
Lees hier over
de eerste editie
in Het Parool!
|
